أنظمة المجانسة
تقليل مثالي للجزيئات في مستحلبات سائل-سائل وسائل-صلب. تقنية روتور-ستاتور بقوة قص عالية لمستحضرات التجميل والأدوية والكيمياء المتقدمة.
تقنية الروتور والستاتور
الخلاطات العادية تحرك السائل فقط. تخضع المجانسات السائل لقوى قص ميكانيكية هائلة عبر ريش الروتور التي تدور في فجوة ضيقة جداً (على مستوى الميكرون) وريش الستاتور الثابتة. بهذه الطريقة، تُحوَّل مواد كالزيت والماء التي لا تختلط عادةً إلى مستحلب مثالي (كريم، مايونيز، لوشن إلخ) وتُجزَّأ الجزيئات لمنع الترسب.
الخصائص الهندسية الحرجة
أنواع التركيب للمجانس
* يُختار بناءً على نظام الأنابيب وتصميم الخزان وخصائص ريولوجيا (سيولة) المنتج في منشأتكم.
| نوع التركيب | مبدأ التشغيل | مجال التطبيق |
|---|---|---|
| دخول سفلي (Bottom Entry) | مركب في قاع الخزان، المنتج يُغذى بالجاذبية. | كريمات تجميلية، مايونيز، لوشن |
| In-Line (تدفق مستمر) | مركب على خط الأنابيب، يدور. | شراب بكميات كبيرة، منتجات الألبان |
| دخول علوي (غمر) | يُغمر من أعلى الخزان عبر رافعة أو شفة. | أوعية مفتوحة، خزانات بحث وتطوير متنقلة |
| خلاط المسحوق | يشفط المواد الخام المسحوقة من الخارج بالفراغ المتكون. | الكربون الأسود، الحليب المسحوق، إذابة البكتين |
أمثلة التطبيقات
المواصفة التقنية
وثيقة PDF - DOK-08
مواصفة تقنية تحتوي على تفاوتات الروتور-ستاتور ودائرة تبريد الختم الميكانيكي وحسابات قدرة المحرك بالكيلوواط.
تحميل الوثيقة (PDF)
مفاعل إنتاج كريم بمجانس بدخول سفلي 22 كيلوواط يعمل تحت الفراغ لمنشأة منتجات عناية بالبشرة الفاخرة.
عرض جميع المراجعحل الاستحلاب
مستحضرات تجميل، أغذية أو كيمياء... شاركوا وصفة منتجكم معنا وسنصمم أكفأ نظام لتقليل الجزيئات (قص عالٍ).
طلب عرض سعر ←