Sistemas CIP Totalmente Automáticos
Unidades Clean-in-Place (limpieza en el lugar) que garantizan los estándares de higiene de su instalación con control PLC y dosificación química basada en conductividad.
Garantía de Higiene Trazable
La única forma de prevenir la contaminación cruzada en las líneas de producción alimentaria, de bebidas y farmacéutica son los procesos de lavado validables. Los sistemas CIP (Clean-in-Place) Welltech lavan sus tuberías y depósitos sin desmontar mediante flujo de alta turbulencia (mín. 1,5 m/s). La conductividad del líquido que regresa se mide en tiempo real, y las concentraciones de ácido y sosa se reponen automáticamente mediante bombas dosificadoras a través del PLC. Los ahorros de agua y energía se maximizan.
Características del Sistema y Automatización
Modelos de Estación CIP
* Las líneas de lavado pueden diseñarse como simultáneas (multi-línea) o de una sola línea según las necesidades de la instalación.
| Configuración | Contenido del Depósito | Sector Recomendado |
|---|---|---|
| Móvil / CIP 1 Depósito | Agua (Lavado a Pérdida) | Vino, Producción Boutique |
| Sistema CIP 2 Depósitos | Sosa + Agua | Agua, Bebidas, Proceso Ligero |
| Sistema CIP 3 Depósitos | Sosa + Ácido + Agua | Leche, Zumo, Alimentario |
| Sistema CIP 4 Depósitos | Sosa + Ácido + Agua + Recuperación | Farmacéutico, Biotecnología, Industria Pesada |
FAQ Sistemas CIP
¿Cómo garantizan que el líquido de lavado alcanza la velocidad suficiente?
Se requiere flujo turbulento para la higiene en las tuberías. Gracias a los caudalímetros integrados en el sistema, la velocidad de flujo de lavado se mantiene a un mínimo de 1,5 - 2,0 m/s y se monitorea a través del PLC.
¿Pueden reutilizarse las soluciones químicas?
Sí, nuestros sistemas CIP de 3 y 4 depósitos tienen ciclos de recuperación. Las soluciones de ácido y sosa que regresan de la línea se analizan mediante sensores de conductividad; si la concentración baja, se dosifican y devuelven al depósito. Esto ahorra cantidades significativas de productos químicos y agua.
¿Es posible el registro e informe y la validación?
Todas las operaciones CIP se registran en el panel de automatización junto con datos de tiempo, temperatura, conductividad y caudal. Para auditorías, estos datos pueden exportarse en formato PDF mediante USB o red para garantizar trazabilidad completa.
Ejemplos de Aplicaciones
Documento Técnico
DOK-16 Especificación PDF
Diagramas de flujo del sistema CIP, capacidades del intercambiador de calor y detalles técnicos de la matriz de válvulas neumáticas.
Descargar Especificación (PDF)
Sistema de recuperación CIP totalmente automático de 4 depósitos que funciona en 3 líneas simultáneas (multi-línea) para una instalación integrada que procesa 200 toneladas de leche al día.
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