Puissance dans les mélanges air-liquide
Les pompes centrifuges standard subissent la cavitation lorsque des poches d'air se forment dans la canalisation ou au fond du réservoir, arrêtant le transfert. Nos pompes auto-amorçantes (canal latéral/anneau liquide) créent le vide en mélangeant le liquide interne avec l'air grâce à un design spécial de turbine étoile. Cette technologie est utilisée notamment lors de l'extraction de produit des cuves vers les camions, avec des produits moussants comme le lactosérum, et dans le retour du liquide de lavage CIP.
Équipement technique et capacité
Tableau de performances et sélection
* Le corps de la pompe doit contenir du liquide (liquide d'amorçage) pour l'auto-amorçage. Valeurs déterminées pour viscosité 1 cP.
| N° de Série | Débit Max. (m³/h) | Aspiration/Refoulement (mCE) | Puissance Moteur (kW) |
|---|---|---|---|
| WT-SP 15 | 15 m³/h | -7 m / 25 mCE | 2,2 - 3,0 kW |
| WT-SP 30 | 30 m³/h | -7 m / 32 mCE | 4,0 - 5,5 kW |
| WT-SP 50 | 50 m³/h | -8 m / 35 mCE | 7,5 - 11,0 kW |
| WT-SP 70 | 70 m³/h | -8 m / 40 mCE | 15,0 - 18,5 kW |
FAQ transfert sous vide
Pourquoi ne peut-on pas utiliser une pompe centrifuge comme pompe de retour CIP?
Pendant le CIP, le liquide chimique revenant du réservoir contient une grande quantité d'air et de mousse. La pompe centrifuge arrête le flux en voyant de l'air et la ligne de lavage se bloque. La pompe auto-amorçante peut avaler le mélange liquide-air et le pomper dans le système.
Pourquoi faut-il mettre du liquide à l'intérieur au premier démarrage (amorçage)?
Pour que l'anneau liquide se forme dans le corps de la pompe et que l'air intérieur soit évacué, une partie du corps doit être remplie de liquide dès le début.
Puis-je extraire du lait d'un camion ou d'un réservoir souterrain?
Absolument. Même si le tuyau d'aspiration se trouve à 7-8 mètres sous terre, la pompe crée le vide et remonte le liquide vers les cuves principales.
Exemples d'Applications
Document Technique
DOK-11 Spécification PDF
Graphiques vide/profondeur d'aspiration, tolérances turbine étoile anneau liquide et dimensions de connexion mécanique.
Télécharger Courbes (PDF)
Pompes de retour CIP de 30 m³/h intégrées dans les lignes de retour acide et caustique moussant pour une grande installation de jus.
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