Systèmes de Stockage d'Huile d'Olive
Technologie de bullage d'azote pour préserver votre précieuse récolte avec sa saveur du premier jour pendant des années. Solutions en acier inoxydable sur mesure jusqu'à 150 tonnes.
Stockage Merveille d'Ingénierie
Les plus grands ennemis du stockage de l'huile d'olive sont l'air (oxygène) et la lumière. Les cuves Welltech® sont équipées de raccords spéciaux pour évacuer l'air et pomper du gaz azote à la place. Cette technologie réduit l'oxydation à zéro. Des petites installations boutique aux méga-installations de 150 tonnes, nous fabriquons des cuves à fond conique ou plat.
Spécifications Techniques
Capacités et Dimensions Standard
* Les valeurs du tableau sont à titre indicatif. L'équipe d'ingénierie Welltech fournit un dimensionnement personnalisé jusqu'à 150 tonnes.
| Volume | Diamètre (mm) | Hauteur (mm) | Épaisseur de Paroi |
|---|---|---|---|
| 3.000 L | 1.400 | 2.000 | 3 mm |
| 5.000 L | 1.600 | 2.500 | 4 mm |
| 10.000 L | 2.200 | 2.750 | 4 mm |
| 15.000 L | 2.400 | 3.300 | 4 mm |
| 20.000 L | 2.600 | 4.000 | 5 mm |
| 25.000 L | 2.800 | 4.200 | 5 mm |
| 50.000 L | 3.200 | 6.500 | 6 mm |
| 150.000 L | Batteries de Réservoirs Méga Installation sur Site | ||
FAQ Stockage Huile d'Olive
Pourquoi utilise-t-on l'azote pour le stockage de l'huile d'olive?
Le contact de l'huile d'olive avec l'air (oxygène) déclenche le rancissement. Comme l'azote est plus lourd que l'air, lorsqu'il est pompé dans la cuve, il crée un coussin protecteur sur l'huile.
Doit-on choisir un fond conique ou plat?
Pour reposer l'huile d'olive non filtrée (fraîche), les cuves à fond entièrement conique collectent les sédiments en un seul point pour une vidange facile. Pour les huiles filtrées, les grands réservoirs à fond plat conviennent.
Nos Exemples d'Applications
Spécification Technique
Document PDF DOC-02
Document contenant dimensionnement, épaisseurs de paroi, angles de fond conique et détails des raccords azote.
Télécharger le Document (PDF)
Batterie de réservoirs en acier inoxydable à fond conique, bullée à l'azote et entièrement automatisée pour une grande installation de production d'huile d'olive.
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