Réservoirs de Stockage du Lait
Design ultra-hygiénique ciblant zéro croissance bactérienne pour vos processus laitiers. Solutions de stockage méga jusqu'à 150 tonnes avec isolation polyuréthane haute capacité.
Ultra-hygiène et Chaîne du Froid
Dans les processus laitiers, le moindre défaut de soudure ou rugosité de surface peut devenir un foyer bactérien. Les réservoirs de lait Welltech® ont des surfaces à miroir poli et des joints soudés entièrement ovalisés. Pour les installations ne voulant pas rompre la chaîne du froid à +4°C, on utilise une isolation polyuréthane haute densité et des chemises de refroidissement roll-bond.
Spécifications Techniques
Capacités Standard des Réservoirs Laitiers
* Les valeurs ci-dessus sont à titre indicatif. Les batteries de réservoirs jusqu'à 150.000 litres pour les méga-installations sont conçues sur mesure par notre équipe d'experts.
| Volume | Diamètre (mm) | Isolation | Matériau |
|---|---|---|---|
| 5.000 L | 1.800 | 50mm Polyuréthane | 304 / 316L |
| 10.000 L | 2.300 | 60mm Polyuréthane | 304 / 316L |
| 15.000 L | 2.400 | 60mm Polyuréthane | 304 / 316L |
| 20.000 L | 2.600 | 80mm Polyuréthane | 304 / 316L |
| 25.000 L | 2.800 | 80mm Polyuréthane | 304 / 316L |
| 50.000 L | 3.200 | 100mm Polyuréthane | 304 / 316L |
| 150.000 L | Méga-silos Laitiers - Extérieur / Installation sur site | ||
FAQ Processus Laitier
Pourquoi utilise-t-on des agitateurs dans les réservoirs de lait?
La couche de graisse du lait cru stocké longtemps remonte en surface et crème. Pour maintenir l'homogénéité, on installe des agitateurs à pale très lents (environ 20-30 tr/min).
Qu'est-ce exactement le système CIP?
C'est un système de nettoyage automatique utilisant acide, caustique et eau chaude via vannes automatiques, pompes haute pression et boules de pulvérisation, sans entrée humaine dans la cuve.
Nos Exemples d'Applications
Spécification Technique
Document PDF DOC-03
Standards de polissage de surface (valeurs Ra) spécifiques à l'industrie laitière, densité d'isolation polyuréthane et design CIP.
Télécharger le Document (PDF)
"Projet de silos de stockage de lait extérieurs de 100.000 litres avec isolation polyuréthane pour une marque laitière nationale."
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