Systèmes Homogénéisateurs
Réduction parfaite des particules dans les émulsions liquide-liquide et liquide-solide. Technologie rotor-stator à haute force de cisaillement pour cosmétiques, pharmaceutiques et processus chimiques avancés.
Technologie Rotor & Stator
Les mélangeurs ordinaires ne font que déplacer le fluide. Les homogénéisateurs soumettent le fluide à d'énormes forces mécaniques de cisaillement grâce aux lames de rotor tournant dans un espace très étroit (niveau micronique) et aux lames de stator fixes. Ainsi, des substances comme l'huile et l'eau qui ne se mélangent normalement pas sont converties en une émulsion parfaite (crème, mayonnaise, lotion, etc.) et les particules sont micronisées pour éviter la sédimentation.
Caractéristiques Ingénierie Critiques
Types de Montage d'Homogénéisateur
* Sélectionné en fonction du système de tuyauterie, de la conception du réservoir et des propriétés rhéologiques du produit.
| Type de Montage | Principe de Fonctionnement | Domaine d'Application |
|---|---|---|
| Entrée par le Bas (Bottom Entry) | Monté au fond du réservoir, produit alimenté par gravité. | Crèmes Cosmétiques, Mayonnaise, Lotion |
| In-Line (Flux Continu) | Monté sur la canalisation, circule. | Sirops grand volume, Produits Laitiers |
| Entrée par le Haut (Immersion) | Immergé depuis le haut du réservoir via ascenseur ou bride. | Cuves ouvertes, Réservoirs R&D mobiles |
| Mélangeur à Poudre | Aspira matières premières en poudre de l'extérieur par vide créé. | Noir de carbone, Lait en poudre, Dissolution de pectine |
Exemples d'Applications
Spécification Technique
DOK-08 Document PDF
Spécification technique contenant tolérances rotor-stator, circuit de refroidissement du joint mécanique et calculs de puissance moteur kW.
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Réacteur de production de crème homogénéisateur à entrée par le bas 22 kW fonctionnant sous vide pour une installation de produits de soin de luxe.
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