Contaminazione zero con i sistemi CIP/SIP negli stabilimenti alimentari e farmaceutici
Una guida su come le unità completamente automatiche Clean-in-Place (CIP) e Sterilize-in-Place (SIP) prevengono la contaminazione nelle linee di produzione.
Nelle linee di produzione alimentare, lattiero-casearia e farmaceutica, i processi di lavaggio manuale sono soggetti a perdite di tempo ed errori umani. I sistemi CIP (Clean-in-Place) e SIP (Sterilize-in-Place), che eliminano completamente il rischio di contaminazione incrociata, sono il cuore pulsante delle strutture moderne. Le stazioni completamente automatiche progettate dagli ingegneri Welltech gestiscono i cicli di acido, caustico e acqua pura tramite schermi PLC senza smantellare le linee. Attraverso questa automazione, le aziende garantiscono la conformità FDA/GMP ottenendo enormi risparmi di acqua, energia e prodotti chimici.